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香港六喝白小姐开奖资料 用餐工具??

来源:本站原创  作者:admin  更新时间:2020-10-06  浏览次数:

爱上美食光,为您分享舌尖上的美食,美味您的生活!

西兰花炒虾仁

过节,难免少不了大鱼大肉,吃的开心,也要照顾一下肠胃,即时开奖报码,猪哥论坛精准资料,给肠胃排排毒吧,这里为爱美食的你分享一道清淡的美食:西兰花炒虾仁。

食材、调味料准备??

虾仁1袋、西兰花1棵、香葱2棵、蒜瓣3个、红辣椒1个、食用油1瓶、淀粉1袋、食盐1袋、料酒1瓶、蚝油1瓶、鸡精1袋

虾仁

用餐工具??

碗、筷子

西兰花炒虾仁做法步骤??

1.西兰花洗干净,用手掰成小棵,千万不能切;香葱洗干净,118kj手机看开奖结果,切成葱花;蒜瓣洗干净,切成片;红辣椒洗干净,斜切成片;1/2汤匙淀粉与4汤匙饮用水,调成水淀粉;以上备用。

西兰花

2.虾仁取15个左右(剩下的放入冰箱,下次再用),洗干净控水后,无敌猪哥论坛90776,放入碗中,放入1/4汤匙食盐、1汤匙料酒和1汤匙蚝油,用手轻轻拌匀,封口腌制5分钟。

3.掰好的西兰花,放入盆中,倒入适量的清水,撒上一点食盐,轻轻搅动一下,浸泡5分钟,是为了祛除西兰花里的其他脏东西,比如农药残留、虫卵等

4.浸泡好的西兰花,捞出控一下水,汤锅中倒入适量清水,水中加适量的食盐和食用油,大火烧开后,将控好水的西兰花倒进去,过一遍即可捞出控水。

5.在刚才汤锅里,将腌制好的虾仁也焯水,过一遍20秒左右,就捞出控水,关火。

红辣椒

6.另起炒锅,小火起锅,锅中加入2汤匙食用油,油热,放入葱花、蒜片、红辣椒片、轻炒出香味2分钟。

7.然后倒入1/3小碗清水、加入1汤匙蚝油,1/5汤匙食盐,适量的鸡精,加入调制好的水淀粉勾芡,搅拌平均2分钟。

8.倒入焯好的虾仁、西兰花,调至中火,轻轻翻炒2-3分钟,使虾仁和西兰花平均沾上汤汁,有菜香溢出,即可关火出锅。

9.将西兰花炒虾仁盛放到盘子中,上桌享用吧

西兰花炒虾仁

温馨提示??

1.以上食材、调味料用量,根据个人食量或者人数来决定。

2.小编为了偷懒直接买虾仁,也可以买大虾现做虾仁,择洗干净,虾仁根据需要决定是否去尾

3.辣椒选不太辣的灯笼椒或者圆椒比较好。

4.西兰花和虾仁焯水时间不能太长,可以焯出食材更好色泽与口感。

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